Antes de abrir, o Chef foi convidando pessoas para dar a conhecer o seu trabalho e humildemente ir ouvindo opiniões. Mas nem precisava de o ter feito, porque cada vez que alguém tem a iniciativa de fazer algo, todos temos ideias e sugestões com fartura e claro está, um crítico dentro de nós. Das texturas à baixa-temperatura de tudo se opinou. Como além de ter opinião também tenho ideias, enquanto desfrutava do agradável almoço, aproveitei para dar uma seca ao Chef sobre melhoramentos na decoração.
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